ANALISIS KUALITAS PRODUK PADA LOVE TEMPE CEMARA ASRI - MEDAN

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menggambarkan kualitas produk di Love Tempe Cemara Asri. Adapun metode yang digunakan penulis adalah kuantitatif deskriptif. Analisis alat ukur penelitian ini menggunakan uji validitas, reliabilitas, dan normalitas. Jumlah responden di Love Tempe Cemara Asri sebanyak 30 pelanggan dengan teknik sampling jenuh. Dalam penelitian ini ditemukan bahwa berdasarkan pengkategorisasian kualitas produk, dapat dilihat bahwa ada sebanyak 12 orang (40%) yang menilai kualitas produk tinggi, 18 orang (60%) menilai kualitas produk sedang. Adapun kurangnya kualitas produk di Love Tempe Cemara Asri didasari atas beberapa faktor ataupun beberapa penyebab yaitu antara lain tempe yang tidak tersedia saat ingin dipesan, porsi tempe yang kurang sesuai, desain produk yang kurang menarik, daya tahan tempe yang kurang lama, tempe yang kurang segar, dan kurang dalam mengatasi keluhan pelanggan.